Valeria, Irene, Luca
Azienda Agricola 4 Contrade, Azienda Agricola Colombarini, Azienda Agricola Orto del Pian del Bosco
Dalla Puglia al Piemonte, passando per l'Emilia Romagna, i nostri tre produttori si uniscono per offrire il meglio della frutta secca biologica.
L'azienda di Luca Colombarini è una di quelle piccole realtà che fanno la differenza, in territori meravigliosamente ricchi di risorse, proprio come l'Emilia. Qui, vengono coltivate le Noci Biologiche della varietà Chandler, un frutto non facile da produrre. Luca ci racconta infatti che ci sono voluti ben 4 lunghi anni per avere la prima produzione. Costanti cure e strumenti dedicati a questa tipologia di frutta. Il percorso non è facile, ma Luca lo intraprende con determinazione e passione.
L'Orto del Pian del Bosco di Andrea, Irene e Manuela è un agriturismo a Cuneo, una fattoria didattica, un laboratorio di trasformazione, un luogo dove la natura viene valorizzata e premiata attraverso lo studio attento della biodiversità. Un luogo dove si impara sempre qualcosa di nuovo, si sperimenta e si trova sempre il modo migliore per dare valore alla terra.
L'azienda agricola le 4 Contrade di Sebastiano e Valeria con tre prodotti autentici proprio come la loro terra, la Puglia. Non a caso quando chiediamo a Sebastiano di parlarcene, ci dice così: vorrei che il sapore ed il gusto del Miele, delle Mandorle e dell'Olio ci riportasse indietro nel tempo, per risentire tutti i sapori della nostra terra.
I nostri terreni
L'azienda le 4 Contrade produce Mandorle in Puglia con metodo biologico e sostenibile, le Mandorle Biologiche di varietà Genco vengono raccolte ed essiccate al sole su grandi reti, come vuole la tradizione. L'azienda di Luca Colombarini produce Noci Biologiche in Emilia Romagna, la produzione prevede la coltivazione di Noci della varietà Chandler, coltivate ex novo e conseguendo la certificazione biologica. È l'unica azienda che produce in Romagna, creando così un corridoio ecologico che prende il via dal fiume Lamone. Una scelta ambientale e consapevole, meno impattante anche per i trattamenti. Dando così un contributo reale per la salvaguardia del territorio. L'azienda Orto del Pian del Bosco produce Nocciole Biologiche a Cuneo, seguono accuratamente i principi dell’Agro-ecologia e cercano inoltre di favorire lo sviluppo di animali utili, circondando gli appezzamenti di siepi e di aree naturali sistemando nidi artificiali in cui possano vivere.
Valeria, Irene, Luca
Azienda Agricola 4 Contrade, Azienda Agricola Colombarini, Azienda Agricola Orto del Pian del Bosco
Dalla Puglia al Piemonte, passando per l'Emilia Romagna, i nostri tre produttori si uniscono per offrire il meglio della frutta secca biologica.
L'azienda di Luca Colombarini è una di quelle piccole realtà che fanno la differenza, in territori meravigliosamente ricchi di risorse, proprio come l'Emilia. Qui, vengono coltivate le Noci Biologiche della varietà Chandler, un frutto non facile da produrre. Luca ci racconta infatti che ci sono voluti ben 4 lunghi anni per avere la prima produzione. Costanti cure e strumenti dedicati a questa tipologia di frutta. Il percorso non è facile, ma Luca lo intraprende con determinazione e passione.
L'Orto del Pian del Bosco di Andrea, Irene e Manuela è un agriturismo a Cuneo, una fattoria didattica, un laboratorio di trasformazione, un luogo dove la natura viene valorizzata e premiata attraverso lo studio attento della biodiversità. Un luogo dove si impara sempre qualcosa di nuovo, si sperimenta e si trova sempre il modo migliore per dare valore alla terra.
L'azienda agricola le 4 Contrade di Sebastiano e Valeria con tre prodotti autentici proprio come la loro terra, la Puglia. Non a caso quando chiediamo a Sebastiano di parlarcene, ci dice così: vorrei che il sapore ed il gusto del Miele, delle Mandorle e dell'Olio ci riportasse indietro nel tempo, per risentire tutti i sapori della nostra terra.
I nostri terreni
L'azienda le 4 Contrade produce Mandorle in Puglia con metodo biologico e sostenibile, le Mandorle Biologiche di varietà Genco vengono raccolte ed essiccate al sole su grandi reti, come vuole la tradizione. L'azienda di Luca Colombarini produce Noci Biologiche in Emilia Romagna, la produzione prevede la coltivazione di Noci della varietà Chandler, coltivate ex novo e conseguendo la certificazione biologica. È l'unica azienda che produce in Romagna, creando così un corridoio ecologico che prende il via dal fiume Lamone. Una scelta ambientale e consapevole, meno impattante anche per i trattamenti. Dando così un contributo reale per la salvaguardia del territorio. L'azienda Orto del Pian del Bosco produce Nocciole Biologiche a Cuneo, seguono accuratamente i principi dell’Agro-ecologia e cercano inoltre di favorire lo sviluppo di animali utili, circondando gli appezzamenti di siepi e di aree naturali sistemando nidi artificiali in cui possano vivere.