Fabio
Azienda Agricola Fabio Colucci
Nella Costa Ionica che incornicia la Calabria, circondata dalla natura più autentica, troviamo l'Azienda di Fabio e della sua famiglia.
La storia che ci raccontano è una storia che abbiamo già sentito tante volte ma che ogni volta ci scalda il cuore perché ci ricorda quanto importanti possono essere le nostre radici.
È una tradizione che si lega nel tempo, attraverso i genitori e prima ancora i suoi nonni, dipanandosi fino ai figli Fabio e i suoi fratelli Luigi e Massimo.
La famiglia Colucci apre le porte ad una coltivazione biologica più di venti anni fa, perché ad un amore per la terra deve seguire una profonda cura e un'attenta salvaguardia delle sue risorse.
Le scelte compiute sono tutte volute fortemente, dai genitori ai figli, la motivazione di queste scelte risiede nel sicuro amore che lega una famiglia ad una terra e alle sue coltivazioni.
Ad "affacciarsi sul mare" come ci racconta Fabio, ci sono gli Asparagi che troverete su Orteat, coltivati negli orti secondo le antiche sapienti tradizioni.
A produrli sono proprio papà Francesco, mamma Maria e Fabio con i suoi fratelli; ci tiene a precisarlo questo il nostro Agricoltore per evidenziare quanto possa essere reale il legame diretto tra produttore e consumatore.
Quando chiediamo a Fabio come mai ha scelto Orteat, lui ci risponde così
"In primo luogo per cambiare il modo di informare le persone, chi compra al supermercato non sa cosa compra. Orteat invece fornisce informazioni su prodotto e produttore.
In secondo luogo perché lavorare con la grande distribuzione vuol dire lavorare in perdita senza riuscire ad avere il giusto compenso per il mio lavoro. Orteat riconosce il valore del mio raccolto e del mio lavoro"
Noi, non possiamo che apprezzare e credere fortemente in questa scelta di vita che, come sempre, ci infonde passione e ci fa credere ancora di più nella strada della sostenibilità.
I nostri terreni
Agricoltura Biologica sul mare, i terreni dell'Azienda Agricola "La Casa di Botro" si affacciano letteralmente sul mare. Tra seminativi, pascoli, boschi, uliveti e frutteti, l’azienda si estende su una superficie di circa 250 ettari, variamente ed intensamente coltivati: alle tradizionali e secolari colture di ulivi e cereali quali frumento e orzo, si sono aggiunte negli anni altre colture di eccellenza quali le albicocche, i ceci e gli asparagi verdi. L’azienda, con l’annesso agriturismo, è fortemente impegnata nella sostenibilità ambientale ed è autosufficiente dal punto di vista energetico, grazie all’impianto fotovoltaico ed ai pannelli solari per l’acqua calda sanitaria, tutti installati sui tetti degli edifici rurali. La lavorazione dei prodotti è curata secondo tecniche di agricoltura biologica ed integrata che, combinando l’antica tradizione contadina alle moderne innovazioni, migliorano la qualità del risultato senza intaccarne la genuinità.
Fabio
Azienda Agricola Fabio Colucci
Nella Costa Ionica che incornicia la Calabria, circondata dalla natura più autentica, troviamo l'Azienda di Fabio e della sua famiglia.
La storia che ci raccontano è una storia che abbiamo già sentito tante volte ma che ogni volta ci scalda il cuore perché ci ricorda quanto importanti possono essere le nostre radici.
È una tradizione che si lega nel tempo, attraverso i genitori e prima ancora i suoi nonni, dipanandosi fino ai figli Fabio e i suoi fratelli Luigi e Massimo.
La famiglia Colucci apre le porte ad una coltivazione biologica più di venti anni fa, perché ad un amore per la terra deve seguire una profonda cura e un'attenta salvaguardia delle sue risorse.
Le scelte compiute sono tutte volute fortemente, dai genitori ai figli, la motivazione di queste scelte risiede nel sicuro amore che lega una famiglia ad una terra e alle sue coltivazioni.
Ad "affacciarsi sul mare" come ci racconta Fabio, ci sono gli Asparagi che troverete su Orteat, coltivati negli orti secondo le antiche sapienti tradizioni.
A produrli sono proprio papà Francesco, mamma Maria e Fabio con i suoi fratelli; ci tiene a precisarlo questo il nostro Agricoltore per evidenziare quanto possa essere reale il legame diretto tra produttore e consumatore.
Quando chiediamo a Fabio come mai ha scelto Orteat, lui ci risponde così
"In primo luogo per cambiare il modo di informare le persone, chi compra al supermercato non sa cosa compra. Orteat invece fornisce informazioni su prodotto e produttore.
In secondo luogo perché lavorare con la grande distribuzione vuol dire lavorare in perdita senza riuscire ad avere il giusto compenso per il mio lavoro. Orteat riconosce il valore del mio raccolto e del mio lavoro"
Noi, non possiamo che apprezzare e credere fortemente in questa scelta di vita che, come sempre, ci infonde passione e ci fa credere ancora di più nella strada della sostenibilità.
I nostri terreni
Agricoltura Biologica sul mare, i terreni dell'Azienda Agricola "La Casa di Botro" si affacciano letteralmente sul mare. Tra seminativi, pascoli, boschi, uliveti e frutteti, l’azienda si estende su una superficie di circa 250 ettari, variamente ed intensamente coltivati: alle tradizionali e secolari colture di ulivi e cereali quali frumento e orzo, si sono aggiunte negli anni altre colture di eccellenza quali le albicocche, i ceci e gli asparagi verdi. L’azienda, con l’annesso agriturismo, è fortemente impegnata nella sostenibilità ambientale ed è autosufficiente dal punto di vista energetico, grazie all’impianto fotovoltaico ed ai pannelli solari per l’acqua calda sanitaria, tutti installati sui tetti degli edifici rurali. La lavorazione dei prodotti è curata secondo tecniche di agricoltura biologica ed integrata che, combinando l’antica tradizione contadina alle moderne innovazioni, migliorano la qualità del risultato senza intaccarne la genuinità.
