Come Fare il Liquore al Limone Fatto in Casa: la nostra ricetta del Limoncello Originale 

Come Preparare in Casa il Limoncello: consigli utili e i limoni più adatti 

Dopo cena avete voglia anche voi di un buon liquore? Che ne direste se oggi vi presentassimo la ricetta originale del liquore al limoncello da preparare, se vorrete, con i limoni biologici italiani in vendita online su Orteat?

Vi ricordiamo brevemente che sulla nostra piattaforma potrete trovare solo frutta biologia certificata esclusivamente italiana e, se vorrete, potrete anche mettervi direttamente in contatto coni nostri coltivatori e chiedere loro tutte le informazioni di cui avete bisogno. Ma ora torniamo a noi, non perdiamo di vista l’obiettivo, andiamo a scoprire insieme la ricetta originale del limoncello che potrete servire alla fine delle vostre cene da chef stellati.

Limoncello: gli ingredienti della ricetta originale per prepararlo in casa

Avete già un certo languorino che sa di limoncello? Le vostre papille gustative vi stanno sussurrando il loro desiderio di assaporare un buon limoncello preparato, esclusivamente, con i limoni di Orteat? Allora preparatevi a prendere appunti e seguiteci, passo dopo passo, nella ricetta che stiamo per darvi. Pronti? Per preparare un buon fresco limoncello, da due litri, avrete bisogno di:

• 10 limoni non trattati;
• 1 litro di alcol puro a 95° (considerate circa 100 ml per ogni limone);
• 600 grammi di zucchero (considerate circa 100 gr per ogni limone);
• 1 litro di acqua.

Se volete che il vostro liquore al limoncello abbia un sapore unico e inimitabile dovrete scegliere assolutamente i nostri limoni! Questi sono gli ingredienti; e la preparazione?

Limoncello: le fasi e la preparazione della ricetta per prepararlo in casa 

Per poter avere sulle vostre tavole un buon limoncello dovrete prendere questi ingredienti e metterli insieme, come? Ecco le fasi della preparazione:

• Lavare bene i limoni, asciugarli e sbucciarli eliminando la parte gialla e lasciando solo la parte bianca;
• Inserire le scorze di limone in un barattolo di vetro con chiusura ermetica e farle macerare nell’alcol puro per 3/7 giorni in un luogo fresco e lontano dalla luce;
• Scuotere il barattolo ogni giorno in modo che gli ingredienti si amalgamino;
• Passato il tempo richiesto, mettere in una pentola l'acqua e lo zucchero e portare a ebollizione, mescolando fino a quando lo zucchero non sarà completamente sciolto;
• Filtrare il liquido ottenuto dai limoni e l’alcol puro nella pentola con l’acqua e lo zucchero aiutandovi con un colino
• Lasciare raffreddare, mescolare bene e versare in una o più bottiglie di vetro sterilizzate e con chiusura ermetica.

Prima di consumare il vostro prelibato liquore, dovrete lasciarlo in un luogo fresco e al buio per un paio di ore o giorni; appena sarà pronto, lo potrete conservare nel frigorifero o nel freezer, l’alcol e lo zucchero ne impediranno il congelamento. Dopo aver assaporato il vostro liquore al limoncello, volete provare quello al bergamotto? Ecco la ricetta: Liquore di Bergamotto, la ricetta fatta in casa.
 Vi aspettiamo, come sempre, per altre fantastiche ricette!