Cetrioli: le proprietà, i valori nutrizionali e i benefici per la salute

Nella dieta alimentare perfetta non dovrebbero mancare frutta e verdura ed è per questo che oggi abbiamo scelto di parlarvi dei cetrioli, delle proprietà e dei benefici che caratterizzano questo tipo di verdura. Durante l'estate poi sono buonissimi da mangiare in una insalata fresca e dove prenderli se non sulla nostra piattaforma Orteat dove potrete trovare solo cetrioli biologici ? Perché scegliamo il biologico? Perché siamo consapevoli che prediligere prodotti biologici, coltivati senza l’uso di pesticidi, è un modo per rispondere all’SOS lanciato dal pianeta. In questo campo la consapevolezza degli italiani cresce a vista d’occhio: la spesa per prodotti biologici è aumentata addirittura del 50% su base annua http://agricolturamoderna.it/carrello-degli-italiani-sempre-piu-bio-ma-il-prezzo-ostacola/.

I Valori Nutrizionali dei Cetrioli: a chi sono consigliati

Il cetriolo (Cucumis sativus) è il frutto di una pianta della famiglia delle Cucurbitacee, a cui appartengono anche zucchine, zucche, meloni e anguria, ed è originario delle regioni dell’Himalaya. Contiene molti minerali, quali calcio, fosforo, zolfo, manganese, potassio, sodio, ferro, iodio, anche se in modiche quantità, fatta eccezione per il potassio, alcune vitamine del gruppo B: tiamina, riboflavina, niacina, acido folico, vitamina C, E, K, provitamina A, azulene e acido tartarico. Questi elementi si concentrano soprattutto nella buccia e nei semi, che non dovrebbero essere eliminati nel momento in cui si consumano.

E ora volete sapere quali sono i benefici dei cetrioli?

I benefici dei Cetrioli: consigli utili 

Per avere un quadro completo di questo tipo di verdura, vi elenchiamo i benefici più importanti che tutti devono conoscere:

• Sono adatti a contrastare problemi di fegato, reni e apparato digerente,
• Sono utili contro il diabete, perché riducono l’assorbimento degli zuccheri e perché hanno un indice glicemico molto basso,
• Indicato in presenza di pressione alta, in quanto poveri di sodio e fonte di potassio.
• Eliminano l’acido urico nel sangue causa di forti dolori articolari,
• Sono indicati anche per chi soffre di reflusso gastroesofageo, poiché attenuano l’azione dei succhi gastrici, aumentando temporaneamente il pH dello stomaco,
• aiutano a mantenere il peso forma grazie alla fibra, quella solubile, che forma un gel a livello dell’intestino che aiuta a rallentare l’assorbimento dei cibi prolungando il senso di sazietà.
• Ideale in presenza di problemi infiammatori della tiroide e del derma, disinfiamma e decongestiona.

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